Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, torta ricotta mele pere. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Torta ricotta mele pere is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They are nice and they look fantastic. Torta ricotta mele pere is something that I’ve loved my entire life.
La torta mele e ricotta soffice, facilissima da preparare, senza dover montare nulla, senza burro, morbida e umida all'interno. Golosissima, merenda o colazione perfetta per tutta la famiglia che si prepara in poco tempo e si inforna subito. Potrete farla fare direttamente ai bambini…si divertiranno.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook torta ricotta mele pere using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Torta ricotta mele pere:
- Make ready Per la frolla
- Take 250 g farina tipo 2
- Get 90 g zucchero di canna integrale
- Prepare 60 g acqua fredda
- Make ready 60 g olio semi girasole
- Take Scorza di 1 limone grattugiata
- Take Per la farcia
- Take 500 g ricotta vaccina
- Take 2 pere
- Get 1 mela
- Prepare 100 g zucchero a velo integrale o no
- Take Vaniglia in polvere
- Get 1 manciata di gocce di cioccolato
La ricotta sostituisce il burro, o l'olio, abitualmente usati in molte ricette, e rende questa torta più leggera e perfetta da mangiare a merenda o colazione, come spuntino nutriente, ma non troppo. La torta di mele e pere è un dolce molto semplice e veloce da preparare. Togliete dal forno e lasciate raffreddare la torta di mele e pere senza uova prima di spolverare con lo zucchero a velo e servire. La torta ricotta e pere è un dolce tipico della costiera amalfitana, formato da due dischi di biscotto alla nocciola e da una delicata farcia di ricotta e pere, per l'appunto.
Instructions to make Torta ricotta mele pere:
- Impasta tutti gli ingredienti della frolla insieme e impastate fino a ottenere un bel panetto. Lasciate riposare in frigo per 20/30 minuti.
- Nel frattempo fai a dadini le pere e la mela e salta tutto in padella insieme alla vaniglia in polvere.
- Fai intiepidire la frutta e poi uniscila alla ricotta e allo zucchero a velo.
- A questo punto stendi la frolla e versarvi sopra la crema di ricotta.
- Aggiungi le gocce di cioccolato sopra e inforna a 180º per 45 minuti.
La ricetta della ricotta e pere era nella mia lista da anni, ma non avevo mai in casa contemporaneamente tutti gli ingredienti necessari. La storia della torta ricotta e pere ha origini molti antiche. Questo dolce si presuppone, veniva consumato già dagli antichi Egizi. Come preparare una buonissima torta ricotta e pere. Nel libro, in cui si racconta soprattutto il suo vissuto, oltre ad esserci qualche ricetta dolce e salata, c'é anche quella della ricotta e pere che, non me ne voglia il maestro, ritengo il suo capolavoro.
So that is going to wrap this up for this exceptional food torta ricotta mele pere recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
