Hello everybody, it’s Drew, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, gnocchi di castagne e noce moscata. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Bollire le patate e passarle nello schiacciapatate. Appena raffreddate aggiungere farina di riso, farina di castagne, uova , Parmigiano, sale e noce moscata. Impastare il tutto, formare dei cilindri e tagliare gli gnocchi della grandezza desiderata.
Gnocchi di castagne e noce moscata is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. Gnocchi di castagne e noce moscata is something that I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook gnocchi di castagne e noce moscata using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Gnocchi di castagne e noce moscata:
- Prepare 500 g patate vecchie
- Get 200 g purea di castagne lesse
- Take 1 uovo
- Make ready 50 g burro
- Get 1 spruzzata generosa di noce moscata
Vi proponiamo di preparare gli gnocchi di castagne, non i tradizionali gnocchi di patate ma una variante insolita e buonissima, a base di farina di castagne e farina bianca. Il condimento che vi proponiamo è semplice, un po' di burro e salvia basterà per dare valore aggiunto a questa pietanza. Mescolare delicatamente gli gnocchi e spolverarli con il parmigiano grattugiato. In alternativa, servire il formaggio a parte, in modo che ciascun commensale se ne possa servire a proprio piacimento.
Instructions to make Gnocchi di castagne e noce moscata:
- Lessate le patate e le cadtagne. appena pronte passatele nello schiaccia patate
- In una ciotola mettete le patate schiacciate e la purea di castagne con l'uovo
- Lavora sino ad ottenere un impasto morbido ma non troppo. Potresti aver bisogno di aggiungere un po' di farina di castagne per poter creare un salsicciotto
- Taglia gli gnocchi, sistemali su un canovaccio infarinato
- Porta ad ebollizione una grande pentola con acqua salata. Appena saliranno in superfice saranno cotti
- Con una schiumarola mettili in una zuppiera
- Fai fondere il burro fuso e usalo per condire gli gnocchi (se vi piace potete aggiungere un pizzico di pecorino) e una generosa manciata di noce moscata
Servire gli immediatamente gli gnocchi con burro, salvia e noce moscata. Gli gnocchi di castagne, sono una variante insolita e molto buona dei tradizionali gnocchi di patate. Gnocchi di castagne e patate allo speck e radicchio. Una volta ottenuti i vostri gnocchi, conditeli Prendete del gorgonzola dolce, basterà farlo sciogliere con una noce di burro e condire gli. Questi gnocchi, tipici piemontesi, sono rinomati anche per una ulteriore versione che prevede l'utilizzo delle castagne vere e proprie, piuttosto che della farina di Noce moscata.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food gnocchi di castagne e noce moscata recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
