Hey everyone, it is John, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a special dish, gnocchi verdi con speck e noci. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Per prima cosa iniziamo con un soffritto di scalogno, dopo qualche minuto aggiungere lo speck a cubetti. Gli gnocchi speck e noci sono un ghiotto primo piatto realizzato con gnocchi fatti in casa insaporiti con una gustosa salsa al taleggio. Gli gnocchi sono una ricetta squisita, molto facile da preparare e che si presta a mille interpretazioni.
Gnocchi verdi con speck e noci is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Gnocchi verdi con speck e noci is something that I’ve loved my entire life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have gnocchi verdi con speck e noci using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Gnocchi verdi con speck e noci:
- Make ready scalogno
- Get speck a cubetti
- Get noci
- Prepare Pepe
- Get gnocchi di patate verdi o Spatzle
Le tagliatelle verdi con stracchino e noci sono un gustoso primo piatto preparato con una ricca pasta fresca fatta in casa agli spinaci, con l'aggiunta di. Per preparare le tagliatelle verdi con stracchino, speck e noci iniziate a preparare la pasta fresca all'uovo verde. Scottate gli spinaci, poi frullateli con. Ho utilizzato lo speck a fettine per evitare che il mio salumiere mi desse una fetta di speck da mezzo chilo da tagliare poi a cubetti, per la serie "Che faccio, lascio?". : D Se il vostro è più disciplinato, potete anche sfidare la sorte!
Steps to make Gnocchi verdi con speck e noci:
- Per prima cosa iniziamo con un soffritto di scalogno, dopo qualche minuto aggiungere lo speck a cubetti. Appena cambia colore aggiungiamo un goccio di vino per sfumare e un po’ d acqua. È fondamentale che lo speck cuocia lentamente nel liquido in modo da restare umido e non indurirsi. Aggiungere pepe qb.
- Dopo circa 7-8 minuti di cottura a fuoco basso lo speck sarà tenero al punto giusto, a questo punto scoliamo il tutto tenendo da parte il liquido. Eliminiamo metà liquido e aggiungiamo acqua per ristabilire la quantità iniziale. In questo modo lo diluiamo cosi che perda la sua sapidità, in caso contrario risulterebbe troppo salato. Rimettiamo tutto in padella insieme allo speck.
- A questo punto cuociamo i gnocchi di patate direttamente in padella, se freschi avranno bisogno di appena 2-3 minuti di cottura. Lo gnocco cuocendo direttamente nel sugo assorbe il liquido che, a fine cottura, si trasformerà in una crema. A questo punto aggiungiamo le noci precedentemente macinate, mescoliamo e una volta impiantato aggiungiamo il grana.
La crema di noci è ottima anche per condire la pasta, da aggiungere alle. Granarolo propone la ricetta degli gnocchetti verdi con squacquerone e speck. Tutti i segreti per una perfetta riuscita! Attenzione alla farina Quando preparate gli gnocchi, tenete a portata di mano la farina: la quantità riportata nella ricetta è indicativa, perché dipende dalla quantità di acqua contenuta. Hai già provato a realizzare gli gnocchi in casa?
So that’s going to wrap this up with this special food gnocchi verdi con speck e noci recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
