Hey everyone, it’s Drew, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, gnocchetti di melanzane. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Un primo piatto "morbido" nel sapore e nella consistenza, in cui le melenzane si fondono magistralmente alle patate. Perdono identità ma acquistano grande. 'Gnocchetti con melanzane'. E' un primo piatto molto gustoso.
Gnocchetti di melanzane is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. Gnocchetti di melanzane is something that I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook gnocchetti di melanzane using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Gnocchetti di melanzane:
- Prepare Per gli gnocchi
- Make ready melanzane di medie dimensioni,(800gr prodotto finito)
- Prepare uovo
- Make ready patate bollitedimedia grandezza
- Prepare Farina quella che raccoglie,circa
- Prepare parmigiano
- Make ready Sale pepe
- Prepare Per la salsa
- Prepare Pomodorini a filetti ben scolati(io li ho passati sotto l'acqua)
- Get Cipollina o aglio
- Get Olio sale e pepe
Lavorate in una terrina la ricotta, schiacciandola con una forchetta. Primo piatto a base di Melanzane. Per preparare gli gnocchetti sardi con ragù di melanzane portate a bollore abbondante acqua Intanto, lavate le melanzane e, senza pelarle, riducetele a cubetti che farete friggere in padella, con. I gnocchetti sardi alle melanzane sono un primo piatto sano ed equilibrato, di facile preparazione e adatto anche ai vegetariani.
Instructions to make Gnocchetti di melanzane:
- Fare stufare la cipolla oppure imbiondire l'aglio,aggiungere i filetti di pomodoro,sale pepe e cuocere 10 minuti. Aggiungere a fine cottura il basilico. Lavare e spuntare le melanzane,punzecchiarle con uno stecchino.ed infornarle a 200°per 45 minuti. Bollire le patate con la buccia.
- A termine delle cotture spellare le melanzane e farle sgocciolare un po,frullare le melanzane con il minipimer,unire le patate schiacciate e tutti gli altri ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido ma asciutto,come per i gnocchi di sole patate. Formare dei cordoncini e fare i gnocchetti.Lessarli in abbondante acqua salata,appena a galla scolarli e metterli nella padella della salsa,spadellare con il parmigiano e sevire caldi. BUON APPETITO
Ottima ripartizione tra i nutrienti e apporto energetico commisurato agli. Una salsiccia secca o salamino dolce o piccante,come lo preferite. Gnocchetti sardi al forno con crema di melanzane, zucchine e caprino. Le Barchette di melanzane ripiene di gnocchetti sono semplici da realizzare e di sicuro effetto. Per rendere le barchette di melanzane con gli gnocchetti ancora più leggere eliminare la ricotta infornata.
So that is going to wrap this up for this special food gnocchetti di melanzane recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
