Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, gnocchi di patate con crema di gorgonzola dolce. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Gnocchi di patate con crema di gorgonzola dolce is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s enjoyed by millions every day. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. Gnocchi di patate con crema di gorgonzola dolce is something which I’ve loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
Aggiungere successivamente gli gnocchi di patate già preparati e cotti precedentemente. Far saltare ed amalgamare in padella e servire. Il sanguinaccio dolce è una crema setosa e speziata a base di cioccolato fondente e cannella: ideale per accompagnare le Gli gnocchi al gorgonzola sono un primo piatto irresistibile con un ripieno saporito di gorgonzola piccante.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook gnocchi di patate con crema di gorgonzola dolce using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Gnocchi di patate con crema di gorgonzola dolce:
- Take per gli gnocchi:
- Get patate (meglio se vecchie o comunque molto asciutte)
- Get fecola di patate
- Take farina granito (o comunque una farina grossolana)
- Take per la crema al gorgonzola dolce:
- Take burro
- Prepare latte intero
- Make ready gorgonzola dolce
- Prepare parmigiano reggiano grattuggiato
Preparazione Gnocchi: Lessare le patate e schiacciare poi con lo schiacciapatate raccogliendo la purea in una ciotola, amalgamare a questa la farina, una presa di sale. Mettere in una pentola il gorgonzola in pezzi con del latte, sciogliere il tutto fino ad ottenere una crema. Gli gnocchi al gorgonzola ricetta semplice e veloce da preparare e, per chi Per preparare questo primo piatto si usa abitualmente il gorgonzola dolce, in quanto più morbido quello ALTRE RICETTE GUSTOSE: Gnocchi di patate viola, Maccheroncini al gorgonzola, Fagottini pere e gorgonzola. Scopri come cucinare degli ottimi gnocchi con crema di gorgonzola.
Steps to make Gnocchi di patate con crema di gorgonzola dolce:
- Pelate e lavate bene le vostre patate, fatele a tocchetti, cuocetele al vapore o in alternativa lavatele con la buccia e poi fatele bollire in acqua, in ogni caso tenete le patate sode. Prendete una ciotola capiente e con l’aiuto di uno schiacciapatate passatele (ancora tiepide) in modo da ottenere una purea, aggiungete la fecola di patate e metà circa della farina, lavorate l’impasto in modo da amalgamare bene, ma facendo attenzione a non lavorarlo troppo.Lasciate riposare coperto una mezz'ora.
- Quando il vostro impasto avrà ripostato iniziate a fare i vostri gnocchi, prendete parte dell’impasto e fate in modo da ottenere dei rotolini del diametro di circa 1 cm, a questo punto tagliateli in modo da ottenere degli gnocchetti di circa 1.5 cm, noi per comodità e velocità abbiamo utilizzato lo gnocco party della tupperware che ci velocizza e semplifica il lavoro, una volta formati gli gnocchi spolverizzateli con della farina granito e metteteli su un piatto.
- Ora preparate la crema di gorgonzola, mettete in una padella il latte e fateci sciogliere il burro e il gorgonzola dolce a fuoco basso, quando sarà sciolto alzate leggermente la fiamma e aggiungete il parmigiano reggiano, regolate di sale (attenzione lo zola è molto saporito) e di pepe.
- Nel frattempo portate a bollore una pentola con acqua salata, quando bolle tuffate gli gnocchi, aspettate che vengano a galle e scolateli pochi alla volta nella pentola della crema di gorgonzola, saltateli in modo che prendano bene la salsa…
- Ecco a voi il piatto finito….Buon Appetito!
Quando gli gnocchi verranno a galla prelevateli con un mestolo forato e versateli nel tegame in cui c'è la crema di gorgonzola. Gnocchi al gorgonzola la ricetta semplice e gustosa. La ricetta delle friselle con crema di avocado è un gioco di contrasti di sapori e consistenze, dato dalla crema e dal pane, dalle uova e dalle erbe aromatiche. Gli gnocchi al gorgonzola sono gustosi gnocchetti di patate conditi con una crema di gorgonzola aromatizzato con foglie di salvia e noce moscata. Buongiorno, ho letto la ricetta sul polpettone di patate con i fagiolini, allora mi chiedevo: una volto cotto, qual'è il modo migliore per mantenerlo?
So that’s going to wrap it up for this exceptional food gnocchi di patate con crema di gorgonzola dolce recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
