Hey everyone, it’s me, Dave, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, torta di mele in padella 🌷. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Facciamola insieme vedrete che la TORTA di MELE in Padella sparira' in un attimo. Sbucciate la mela e tagliatela a fette. Evitate i contenitori in plastica, in quanto potrebbero.
Torta di mele in padella 🌷 is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. Torta di mele in padella 🌷 is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook torta di mele in padella 🌷 using 12 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Torta di mele in padella 🌷:
- Get 300 g farina 00
- Prepare 250 ml yogurt intero
- Get 150 g zucchero
- Take 100 g burro
- Make ready 5 mele
- Make ready 1/2 bicchierino rum
- Take Il succo di 1 limone
- Take La buccia grattugiata di 1 limone
- Prepare 1 bustina lievito per dolci
- Take Inoltre
- Make ready q.b. cannella in polvere
- Prepare q.b. zucchero di canna integrale
Per preparare la torta di mele in padella, innanzitutto rompete le uova in una terrina, aggiungete lo zucchero e montate entrambi con uno sbattitore elettrico, fino ad ottenere un composto chiaro e gonfio. Aggiungete lo Yogurt Intero Galbani e l'olio di semi, dopodiché incorporate la farina e il lievito. La ricetta della torta di mele in padella, un dolce perfetto per la colazione, da preparare senza utilizzare il forno. Abbiamo deciso di fare un tentativo e di provare la cottura in padella, si usa anche per la pre-cottura della pizza quindi perchè non tentare con i dolci?
Steps to make Torta di mele in padella 🌷:
- Sbucciare le mele a spicchi dello spessore di 1 cm. Metterle in una ciotola a macerare con il rum.
- In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere, la buccia grattugiata del limone e a filo il succo, il burro fuso e lo yogurt.
- Quando il composto sarà schiumoso versare poco per volta la farina, il lievito precedentemente setacciati e continuare a sbattere per 5 minuti.
- Versare il composto dentro una padella rivestita di carta forno del diametro di 32 cm (l'ideale sarebbe una padella in pietra con il coperchio o una casseruola che si chiuda alla perfezione). Scolare le mele e decorare la torta a piacimento.
- Sopra il fornello posizionare uno spargifiamma. Coprire la padella con il coperchio e cuocere a fiamma bassa.
- Girare di tanto in tanto la padella per rendere più uniforme possibile la cottura.
- 5 minuti prima della fine della cottura, alzare il coperchio per verificare la consistenza della torta.
- Dopo 30-35 minuti la torta dovrebbe essere pronta (completamente rappresa), verificare con uno stecchino prima di spegnere la fiamma. Naturalmente la superficie resterà chiara, se si vuole scurire, si può capovolgerla e farla cuocere nella padella rivestita di carta forno per 3-4 minuti ancora a fiamma bassissima. Oppure a fine cottura spolverizzare con la cannella o lo zucchero di canna integrale.
- Servire appena sarà fredda.
- Ultimamente, ho visto una video ricetta, purtroppo non ricordo chi l'ha fatta, comunque faceva vedere un metodo per non bruciare la torta. L'ho provato e devo dire che funziona. Si riveste la base della padella di carta forno, poi si fa uno strato con le gallette di mais, facendo attenzione a non lasciare spazi. Si ricopre con un altro foglio di carta forno e sopra si versa il composto.
- La torta si è cotta bene, ma si è un po' bruciacchiata ai lati, forse perché non c'erano le gallette. La prossima volta, proverò a metterle anche attorno ai bordi della padella, vediamo che succede.
Uno di questi è la torta di mele in padella, che ci permette di preparare il più tradizionale dei dolci della nonna, in un modo del tutto diverso dal solito. In alternativa possiamo usare anche un modello antiaderente a fondo alto, mentre sono da evitare le padelle in acciaio o smaltate. Avete voglia di torta di mele, ma non avete voglia di accendere il forno? Adesso aggiungete un pochino di bicarbonato bagnato con aceto di mele per lievitare. Cuocere in un padellino antiaderente bene caldo, circa due.
So that’s going to wrap it up for this special food torta di mele in padella 🌷 recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
