Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, gnocchi di patate con zucca e salsiccia. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Un piatto tipicamente autunnale dal gusto fortemente mediterraneo, tipica la cottura con friarielli e salsiccia. Davide Urso prepara gli gnocchi di patata con zucca e li accompagna con salsiccia, funghi e porri. Facile da fare e ottimi di sapore La ricetta completa qui. gnocchi di zucca con salsiccia. gnocchi alla zucca con funghi. gnocchi "furbi" con fiocchi di patate.
Gnocchi di patate con zucca e salsiccia is one of the most favored of current trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. Gnocchi di patate con zucca e salsiccia is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook gnocchi di patate con zucca e salsiccia using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Gnocchi di patate con zucca e salsiccia:
- Make ready gnocchi di patate Ca' Bianca
- Take piccola zucca a cubetti
- Prepare salsiccia sbriciolata
- Get pecorino a lamelle
- Get pesto di basilico
- Make ready cipolla
- Make ready olio di oliva
- Get vino bianco
- Take Brodo vegetale
- Prepare Sale pepe e salvia
Che siano gnocchi di ricotta, gnocchi di pane o semplici gnocchi di patate, sono sempre un primo piatto eccellente! E oggi ho preparato gli gnocchi di zucca (senza uova), che vorrei conciare per le feste con Scolare gli gnocchi con la schiumarola e farli saltare nel sugo di broccoli e salsiccia dolce. Per preparare gli gnocchi di zucca con porcini e salsiccia, per prima cosa mettete a cuocere la zucca e le patate fino a quando saranno tenere. Quando la zucca e le patate saranno cotte fate raffreddare.
Steps to make Gnocchi di patate con zucca e salsiccia:
- Brodo vegetale: mettiamo in un pentolino acqua,carota, sedano e patata e sale facciamo cuocere e mettiamo dà parte.
- Condimento: prendiamo una padella mettiamo olio di oliva e cipolla rosoliamo un'po'e mettiamo la zucca tagliata a cubetti e la salsiccia sbriciolata e cuocere a fuoco medio x cinque minuti.
- Sfumare con il vino bianco,profumare con due foglie di salvia,lasciar evaporare il vino
- Aggiungere il brodo vegetale coprire con un coperchio e cuocere x 15 minuti.
- A cottura ultimata trasferirli nella padella con la zucca e la salsiccia mantecare salare e pepare a piacimento.
- Guarnire con le lamelle di pecorino e il pesto. Voilà il mio piatto è pronto x essere gustato 😋 vi augurooooo a tuttiiiiiiiiiii di provare la mia favolosa specialità di Gnocchi di patate con zucca e salsiccia. #zucca. #CookpadItalia
Quando la zucca è cotta ed è diventata quasi una crema, rimettere la salsiccia in padella e mescolare il tutto. Scopri come preparare un buon piatto di gnocchi con salsiccia e funghi da proporre anche se abbiamo degli invitati a casa. Un primo piatto sostanzioso e saporito: gli gnocchi sono preparati con il classico impasto a base di patate, farina e uova, poi conditi con un sugo gustoso. Come fare gli Gnocchi di zucca. Lavate la zucca, affettatela con tutta la buccia, sarà più semplice eliminarla una volta cotta e riuscirete a ricavare Ricordate che stiamo preparando Gnocchi di zucca originali, che hanno polpa di zucca e sono senza patate.
So that’s going to wrap this up with this special food gnocchi di patate con zucca e salsiccia recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
