Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, ciambella mele e noci. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Ciambella mele e noci is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Ciambella mele e noci is something that I’ve loved my entire life.
Ricetta per preparare una CIAMBELLA DI MELE E NOCI, un dolce semplice, morbido e profumato, proprio come quelli che preparavano le nostre nonne. Aggiungere infine la farina con le mele e le noci spezzettate. Tante altre ricette di ciambelle e ciambelloni facili e con foto passo passo, ti stanno.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have ciambella mele e noci using 12 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Ciambella mele e noci:
- Make ready 3 uova intere (a temperatura ambiente)
- Prepare 250 gr farina 00
- Take 50 gr fecola di patate
- Prepare 150 gr zucchero semolato
- Prepare 60 gr burro morbido
- Get 60 gr latte fresco intero (a temperatura ambiente)
- Get 80 gr noci sgusciate
- Prepare 2 mele
- Make ready la buccia grattugiata e il succo di un limone
- Get 1 bustina lievito
- Get zucchero di canna q. b
- Get 5 gr cannella
Ciambellone al mosto mele e noci, un dolce delizioso, con tutti i sapori dell'autunno al suo interno. Gli occhietti che ridono dei miei bimbi davanti alla loro ciambella al cioccolato al rientro da scuola è qualcosa di indescrivibile. La ciambella con mele e noci, così come la maggior parte delle torte rustiche e dei dolci a pasta lievitata, si accompagna bene con la golosissima crema inglese che, a differenza dalla crema pasticcera, non contiene farina. Essendo quindi piuttosto fluida e vellutata.
Steps to make Ciambella mele e noci:
- Per prima cosa preparare gli ingredienti.
- Iniziate la preparazione della ciambella dividendo la quantità delle noci: 50 gr per l'impasto e 30 gr per la decorazione. Tritate in maniera più grossolana quelle per il decoro finale, le altre invece in pezzettini più piccoli.
- Tagliate una mela a dadini e irroratele nel succo del limone per non farle annerire. Grattugiate la buccia di un limone.
- Montate perfettamente le uova con lo zucchero fino ad ottenere una massa chiara e spumosa. Aggiungete il latte a filo e il burro morbido, quasi sciolto. Aggiungete anche la cannella. Proseguite per 4-5 minuti.
- Poco per volta incorporate le farine e il lievito precedentemente setacciati.
- Una volta che il composto risulta perfettamente cremoso e corposo aggiungete la scorza del limone.
- Inserite anche le mele ben scolate dal succo di limone e le noci tritate più finemente amalgamando bene il tutto.
- Imburrate e infarinate uno stampo da ciambella di 26 cm di diametro e versate l'impasto livellandolo con una spatola.
- Tagliate al momento a fettine sottili la seconda mela e disponetela a raggiera sull'intera ciambella non premendola ma solamente appoggiandola.
- Distribuite le noci tritate grossolanamente e infine spolverizzate con dello zucchero di canna per lucidare.
- Preriscaldate il forno a 180° e infornate la ciambella in modalità statico per 50 minuti. Fate la prova stecchino trascorso il tempo indicato e se rimane asciutto lasciate la torta a riposare una decina di minuti a forno aperto e spento.
- Sfornate e fate raffreddare oppure gustatela tiepida. Potete spolverarla con dello zucchero a velo vanigliato ma io ho preferito non aggiungerlo. Si conserva al massimo per 3-4 giorni sotto una campana di vetro o altre tortiere con coperchio. Artisticamente manca un po' di perfezione ma vi assicuro che è veramente buonissima!!! 😍😍😍
Sono stata "invasa" dalle noci.mio cognato, avendo l'albero, me ne ha portate tantissime. Allora un dolce con le noci era d'obbligo! Questa ciambella è preparata con le noci tritate nell'impasto e questo permette di diminuire la quantità di olio perché le noci contengono già una percentuale di Lavate le mele, sbucciatele e tagliatele a tocchetti. La ciambella con le mele e le noci fatta col Bimby è pronta in meno di un'ora ed è soffice e molto versatile, oltre che buonissima. Sbucciare e affettare le mele, cospargerle con il succo di limone e un cucchiaino di zucchero e metterle da parte a macerare.
So that’s going to wrap this up with this special food ciambella mele e noci recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
