Hey everyone, it is John, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, petto di pollo speziato con pomodorini, olive e pinoli tostati. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Venite con me, il mio petto di pollo pinoli e pomodorini vi aspetta! Fate tostare per alcuni minuti, poi unite i pomodorini, precedentemente lavati e tagliati a metà. Facevo un soffrittino, saltavo i petti di pollo a pezzetti come hai descritto tu, sfumatina di vino bianco, olive nere e funghi secchi sbollettati.
Petto di pollo speziato con pomodorini, olive e pinoli tostati is one of the most favored of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. Petto di pollo speziato con pomodorini, olive e pinoli tostati is something which I have loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook petto di pollo speziato con pomodorini, olive e pinoli tostati using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Petto di pollo speziato con pomodorini, olive e pinoli tostati:
- Make ready 400 g petto di pollo
- Take 15 olive nere
- Make ready 20 g pinoli
- Take 2 cucchiai olio extravergine d'oliva
- Get q.b Sale
- Take q.b Prezzemolo
- Get q.b Pepe nero
- Get q.b Scorza di limone
- Prepare Origano q.b (facoltativo)
Disponete il pollo in una teglia, appoggiate su ogni fetta delle striscioline di mozzarella e completate con le olive e la salsa di pomodoro e basilico. Una simpatica e nuova versione del petto di pollo, cotto con olive e pomodorini, pratico e veloce. A questo punto fate rosolare il petto di pollo da entrambi lati, poi aggiungete i pomodorini tagliati in quattro parti, il basilico e le olive tagliate a rondelle sottili, (se proprio andate di fretta e non volete. Insalata pollo rucola e pomodorini: un piatto semplicissimo che esalta i sapori degli ingredienti che lo compongono. È adattissimo anche in un regime di dieta dimagrante, ma in questo caso fate attenzione a non eccedere con la quantità di olio EVO ed eliminate i pinoli.
Steps to make Petto di pollo speziato con pomodorini, olive e pinoli tostati:
- Cominciamo con il tostare i pinoli in una padella, facendo attenzione a non bruciarli, quindi dovremo mescolare spesso.
- Una volta tostati i pinoli lasciamoli da parte ed occupiamoci della cottura del petto (io non ho messo olio ed ho semplicemente piastrato il petto da entrambi i lati, facendo formare quella bella crosticina marrone). Aggiustiamo di sale e aggiungiamo un goccio d'acqua per finire la cottura senza bruciare la carne.
- Cotto il petto, lo togliamo e ci occupiamo del sughetto. Scaldiamo l'olio e saltiamo i pomodorini e le olive, aggiustiamo di sale, aggiungiamo la scorza del limone, il prezzemolo, il pepe e un po di origano (facoltativo).
- Lasciamo cuocere il sughetto per 15 minuti, aggiungendo un po di acqua, alla fine i pomodorini dovranno essere morbidi, possiamo anche schiacciarli un po con il cucchiaio.
- Quando il sughetto sarà pronto uniamo il petto e lasciamolo insaporire per qualche minuto.
- Serviamo la pietanza ben calda. Ogni fetta di petto deve essere accompagnata da tanti pomodorini, olive e una cascata di pinoli.
- Buon appetito 🌻🌻🌻🌻🌻!
Come fare il Petto di pollo con pomodorini e olive. Fate rosolare il petto di pollo da entrambe i lati, poi aggiungere i pomodorini, le olive ed il prezzemolo tritato. Coprite con un coperchio, abbassate la fiamma e fate. Cuocete i petti di pollo in padella con un filo d'olio, salate e pepate e tagliate a straccetti. Eliminate i bordi del pane , quindi appiattite il pane in cassetta con il Mettete una manciata di spinaci sul toast, unite un po' di pollo, qualche fettina di chorizo; terminate spolverando con l'emmental grattugiato.
So that is going to wrap it up for this exceptional food petto di pollo speziato con pomodorini, olive e pinoli tostati recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
