Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, petto di pollo in carpione. One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Petto di pollo in carpione is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. Petto di pollo in carpione is something which I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
Ciaoo!!! oggi vi propongo un piatto da mangiare freddo che può stare anche qualche giorno in frigorifero. così evitiamo con questo caldo di cucinare. Il pollo in carpione è una gustosa variante della preparazione tradizionale del carpione, caratterizzata dal sapore forte dell'aceto. Il petto di pollo ai peperoni è un secondo piatto di carne cremoso e saporito realizzato con un gustoso sugo a base di pomodori datterini e peperoni.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook petto di pollo in carpione using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Petto di pollo in carpione:
- Get 600 gr fettine di petto di pollo
- Take 3 uova
- Make ready qb Pangrattato
- Make ready qb Sale
- Make ready qb Olio di semi per friggere
- Take Carpione
- Prepare 1/2 cipolla dolce di Breme o 1 cipolla rossa
- Get 1 spicchio aglio
- Make ready 4 rametti salvia
- Get Pepe nero in grani qb
- Prepare 3 o 4 cucchiai di olio EVO
- Prepare 1 bicchiere aceto vino bianco
- Prepare 1 bicchiere acqua
Per prima cosa prepariamo i petti di pollo. Ricette Senza Glutine » Petto di pollo in carpione. Trasferire le cotolette in un piatto da portata, e versarvi sopra le verdure con tutto l'aceto. Il petto di pollo in carpione senza glutine è una pietanza molto saporita, da gustare fredda.
Instructions to make Petto di pollo in carpione:
- Rompere le uova, salare a piacere e sbatterle bene. In un piatto versare il pangrattato. Passare le fettine prima nell’uovo e poi nel pangrattato. Procedere per tutte le fettine.
- Mettere una padella capiente con l’olio di semi a scaldare sul fuoco. Non appena l’olio sarà caldo friggere le fettine. Una volta cotte mettere a scolare su carta assorbente.
- Prepariamo il carpione: in una pentola mettere a scaldare l’olio EVO. Aggiungere la cipolla tagliata finemente, lo spicchio d’aglio, il pepe e le foglie di salvia. Fare soffriggere per due minuti mescolando sovente dopodiché aggiungere un bicchiere di aceto di vino bianco ed un bicchiere di acqua. Coprire con coperchio e, da quando comincerà a bollire, far cuocere per ancora 10 minuti.
- Posizionare le fettine in un contenitore di vetro e coprire con il carpione. Conservare il frigorifero per almeno due ore prima di servire.
In un piatto fondo, rompete le uova e sbattetele con una forchetta. Il giorno dopo, servite il pollo in carpione fresco, ma non freddo, irrorandolo con la salsa e le fettine di cipolla. PREPARAZIONE - Petto di pollo in carpione. Prima parte Tagliate molto sottilmente la polpa dei petti di pollo, passateli VINI CONSIGLIATI con il Petto di pollo in carpione. VALPOLICELLA SUPERIORE (anche CLASSICO) CHIANTI (montespertoli/rufina) COLLI.
So that’s going to wrap it up for this special food petto di pollo in carpione recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
