Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, petto di pollo con cavolo romanesco e funghi. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Petto di Pollo con Cavolo Romanesco e Funghi is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Petto di Pollo con Cavolo Romanesco e Funghi is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
Un modo gustoso di cucinare il petto di pollo: ripieno ai funghi porcini! Una ricette buona e saporitissima da mettere nelle vostre tavole. provalo anche. Sfiziose polpette di cavolo romanesco, semplicissime da preparare, da cuocere al forno con pochissimo olio.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have petto di pollo con cavolo romanesco e funghi using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Petto di Pollo con Cavolo Romanesco e Funghi:
- Take 600 gr petto di pollo intero
- Take 500 gr funghi pioppini
- Prepare 1/2 cavolo romanesco
- Make ready 50 gr pancetta affumicata
- Make ready qb aglio orsino
- Prepare qb timo selvatico
- Take qb peperoncino chipotle
Salate e pepate e aggiungete il brodo e la farina a pioggia, evitando che si creino dei grumi. Poi aggiungete i piselli ben scolati dal liquido e. Il pollo con panna e funghi è un secondo piatto di carne gustoso e facile da realizzare. Dopo il petto di pollo farcito di qualche giorno fa, eccovi un'altra ricetta per rendere questo ingrediente un piatto davvero invitante e sfizioso: le polpette di pollo e Come fare le polpette di pollo e funghi croccanti.
Instructions to make Petto di Pollo con Cavolo Romanesco e Funghi:
- Prendete il cavolo romanesco, mondatelo e ricavatene dei ciuffetti, lavate bene e poi sbollentate in acqua salata acidulata (1/2 bicchiere di aceto per circa 4 lt di acqua) per 12-15 minuti circa in base a quanto sono grandi i ciuffetti, dovranno essere cotti ma ancora croccanti, una volta cotti scolateli e teneteli da parte.
- In una padella antiaderente mettete un cucchiaio di olio EVO, prendete i funghi, mondateli e puliteli, fate la pancetta a striscioline, mettete in padella i funghi e la pancetta, salate e speziate a piacere con timo selvatico, aglio orsino e peperoncino chipotle (a vostro gusto, potete anche non metterlo), fate cuocere una decina di minuti, se serve aggiungete un goccio d’acqua, i funghi dovranno iniziare ad ammorbidirsi.
- Mentre i funghi e la pancetta cuociono prendete il petto di pollo, togliete l’eventuale osso centrale e grasso in eccesso, riducetelo a tocchetti di circa 2-3 cm di lato. Quando i funghi saranno appassiti aggiungete il pollo e il cavolo romanesco che avete lessato precedentemente, regolate di sale e di eventuali altre spezie e fate cuocere circa 15 minuti inizialmente a fuoco alto per 5 minuti, poi abbassate e terminate la cottura mescolando di tanto in tanto, se serve aggiungete ancora acqua!
- Una volta pronto non vi resta che impiattare e guarnire all’ultimo con ulteriori spezie se di vostro gradimento!! - - Ecco per voi il nostro Petto di Pollo con Cavolo Romanesco e Funghi! - - Veloce, sano e gustoso, questo secondo vi farà assaporare tanti ingredienti di stagione tutti assieme!
- Buon appetito! - - Alle prossime ricette! - - Pierre e Vivy!
Eliminate le radici dai funghi e puliteli con un panno umido. Trattandosi di una ricetta molto semplice per comodità si possono usare anche gli champignon in scatola, così da evitare di lavare e cucinare i funghi. Il petto di pollo deve essere leggermente battuto per renderlo. Cuoci i funghi e taglia il pollo. Dividi i petti di pollo nei due filetti e, con un coltellino affilato, crea una tasca nel senso dello spessore, facendo.
So that is going to wrap it up with this exceptional food petto di pollo con cavolo romanesco e funghi recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
