Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, petto di pollo ripieno in pasta sfoglia. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Petto di pollo ripieno in pasta sfoglia is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They are nice and they look fantastic. Petto di pollo ripieno in pasta sfoglia is something that I’ve loved my entire life.
Petto di pollo, secco, sale e condito con pepe nero, funghi champignon fritti Otbit. Pozhit con cipolle e una fetta di formaggio. Metti un rotolo di pollo al centro di ogni quadrato.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook petto di pollo ripieno in pasta sfoglia using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Petto di pollo ripieno in pasta sfoglia:
- Prepare 1 kg Petto di pollo intero
- Get 150 gr Pancetta affumicata
- Make ready 300 gr Emmentaler (tagliato spesso)
- Prepare 4 Uova (3per la doppia impanatura) (1 per dorare la sfoglia)
- Get q.b Pan grattato
- Get 1-2 sfoglie sottili di pasta sfoglia (quelle al banco frigo vanno benissimo)
- Prepare q.b Sale e pepe
Intanto sbuccia l'avocado, taglialo a pezzi e condiscilo con il succo di limone; taglia a metà i pomodorini tenuti da parte. Il petto di pollo ripieno con speck e fontina è pronto per essere servito in tavola. Per una preparazione più gustosa potete impanare i petti di pollo con uova e pangrattato e poi cuocerli. Petti di pollo ripieni al forno.
Steps to make Petto di pollo ripieno in pasta sfoglia:
- Il petto di pollo intero ha la forma di un cuore,sfilettare le due metà allargando questo petto del doppio. Battere il petto con colpi decisi,in modo da renderlo più pianeggiante. Salare e pepare il petto e proseguire con la pancetta affumicata e l'emmentaler a pezzi spessi. Arrotolare il tutto e fermare con uno spago o stuzzicadenti le estremità. In modo da mantenerlo chiuso.
- Sbattere le uova con sale,pepe e parmigiano. Ripassare il rollé nel composto e poi nel pane grattugiato e ripetere il procedimento due volte,per creare la crosta più spessa. Un filo d'olio in padella e dorare il rollé.
- Stendere la pasta sfoglia ed avvolgergli il rollé dentro ma solo dopo avergli tolto gli stuzzicadenti o lo spago messo in precedenza. Chiudere le estremità a modi caramella e spennellare la caramella con un uovo sbattuto. In forno a 150°/180° per un'ora.
In un pentolino fate una besciamella leggera. Il petto di pollo ripieno è un secondo versatile, che permette di portare in tavola un piatto goloso e raffinato senza troppa fatica. Pulite il pollo eliminando l'osso a forcella e la cartilagine centrale. Dividete ogni petto in due metà e praticate in ciascuna un'incisione infilando il coltello in alto. Primi piatti freddi estivi - ricette facili e veloci - Ricette insalate di pasta fredde - Ricette pasta fredda estiva - Ricette primi piatti estivi veloci.
So that is going to wrap it up for this exceptional food petto di pollo ripieno in pasta sfoglia recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
