Rotolo di pollo farcito
Rotolo di pollo farcito

Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, rotolo di pollo farcito. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Rotolo di pollo farcito is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. Rotolo di pollo farcito is something which I’ve loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.

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To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have rotolo di pollo farcito using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Rotolo di pollo farcito:
  1. Make ready 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
  2. Make ready 1 petto di pollo intero
  3. Take 150 g prosciutto cotto
  4. Prepare 200 g formaggio tipo fontina a fette
  5. Take Sale
  6. Prepare Pepe

Empezamos la receta de pollo frito crujiente retirando la piel de las piezas de carne si no nos gusta. Fritos al calarnos una cola de tres horas y por fin cuando nos toca el turno nos dicen: "solo queda mantequilla y detergente". Y de inmediato la ira se apodera de nosotros…Pero, pero…no escribiré de estos problemas; directo al grano…hágase. El pollo frito es famoso porque es sabroso y además se puede comer recién hecho o frío, ya sea de picnic o como un plato frío a modo de refrigerio.

Instructions to make Rotolo di pollo farcito:
  1. Estrarre dal frigo la pasta sfoglia in modo che sia morbida quando andrà srotolata. Prendere il petto di pollo e dividerlo a metà in modo da ottenere i due fusi. Versare un filo di olio in padella e con fiamma viva, fate rosolare velocemente il pollo in modo che i pori si chiudano e durante la cottura in forno resti morbido.
  2. Accendere il forno a 175 gradi; srotolare la pasta sfoglia, adagiare le fette di prosciutto in modo da lasciare libero il bordo per circa 2 cm. Stendere le fette di formaggio sopra lo strato di prosciutto e adagiare i due fusi di pollo rosolati in modo che la parte più grossa converga verso il centro per facilitare la chiusura. Aggiungere sale e pepe a piacere sopra il pollo e se volete qualche noce di burro.
  3. Chiudere la pasta sfoglia a portafoglio, facendo ben attenzione a far aderire bene lo strato di formaggio al pollo nella parte superiore. Chiudere bene la pasta sfoglia e sigillare i bordi laterali in modo che durante la cottura non fuoriesca il ripieno.
  4. Infornare per circa 40 minuti, sarà comunque pronto a completa doratura, fate attenzione a non cuocere troppo per evitare che il pollo si secchi. Una volta estratto dal forno, far raffreddare circa 25 minuti.
  5. Ottimo sia in estate che in inverno, accompagnato da un’insalata fresca oppure da verdure cotte!!

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So that is going to wrap it up with this exceptional food rotolo di pollo farcito recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!