Hey everyone, it is Jim, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, gnocchi alla sorrentina in barca⛵⛵. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
This gnocchi alla Sorrentina recipe is one authentic way of making this famous southern Italian dish. Stay away from recipes which call for packaged gnocchi or with a sauce filled with "lots of herbs and spices"! When I was in Italy this past June, I asked my cousin, Gianfranco.
Gnocchi alla sorrentina in barca⛵⛵ is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. They’re nice and they look wonderful. Gnocchi alla sorrentina in barca⛵⛵ is something that I have loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have gnocchi alla sorrentina in barca⛵⛵ using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Gnocchi alla sorrentina in barca⛵⛵:
- Take melanzane grandi ovali
- Prepare gnocchetti di patate
- Make ready passata di pomodoro
- Make ready mozzarella
- Make ready parmigiano
- Get d'aglio
- Take olio extravergine d'oliva
- Get basilico
- Get Sale, pepe
- Take Peperoncino
- Get :
I have a confession to make: I've made this recipe four times before sharing it with you. Ricetta Gnocchi alla sorrentina: Gli gnocchi alla sorrentina sono una classica preparazione campana che in genere viene preparata la domenica quando si riunisce Quando volete realizzare la ricetta degli gnocchi alla sorrentina, per prima cosa preparate una semplicissima salsa di pomodoro. Gnocchi Alla Sorrentina in rich tomato sauce is a classic Italian staple made in your own kitchen. Which is perfect for winter time.
Steps to make Gnocchi alla sorrentina in barca⛵⛵:
- Taglia a metà per il senso della lunghezza le melanzane e formare una scacchiera cercando di non affondare con il coltello fino in fondo. Irrora con un filo d’olio e insaporisci con un pizzico di sale. Poni le barchette sulla leccarda rivestita con carta forno e cuoci a 180° per circa 20 minuti fino a quando la polpa sarà morbida.
- Togli le melanzane dal forno e lascia intiepidire. Scava ogni barchetta con il cucchiaio. Sminuzza la polpa delle melanzane e metti da parte.
- Metti lo spicchio d'aglio con un filo d’olio, aggiungi la polpa di melanzane sminuzzata e rosola per un paio di minuti. Aggiungi la passata di pomodoro cuoci per 15 minuti. Insaporisci il sugo con sale, peperoncino e a fine cottura con le foglie di basilico.
- Cuoci gli gnocchi in abbondante acqua salata, quando salgono in superficie prelevali con la schiumarola e poni nella padella del sugo con la mozzarella a cubetti. Mescola delicatamente.
- Distribuisci gli gnocchi nelle melanzane, spolvera con parmigiano e inforna a 200° per 15-17'.Decora con foglioline di basilico.
But you can just as well toss them in the pan. Gli Gnocchi alla sorrentina, sono un primo piatto tipico della cucina campana: gnocchi di patate fatti in casa, salsa di pomodoro fresco, fiordilatte, basilico e parmigiano. A questo punto Trasferite i vostri Gnocchi alla sorrentina in un tegame di coccio, se non lo avete, potete utilizzare una classica. This recipe has all the flavours of Italy in a delicious super rich Gnocchi bake. Gnocchi alla sorrentina - baked potato gnocchi with tomato sauce and stretchy mozzarella.
So that is going to wrap it up with this special food gnocchi alla sorrentina in barca⛵⛵ recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
