Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, pollo farcito con le patate arrosto. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Pollo farcito con le patate arrosto is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. They’re fine and they look fantastic. Pollo farcito con le patate arrosto is something which I’ve loved my entire life.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook pollo farcito con le patate arrosto using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Pollo farcito con le patate arrosto:
- Take Cosce pollo 2(disossate)
- Take 500 g Petto di pollo
- Make ready 300 g Carne macinata di vitello
- Take 3 Salsicce di maiale
- Make ready 100 g Parmigiano reggiano grattugiato
- Take 1 Uovo
- Take qb Sale fino
- Take qb Pepe nero
- Prepare qb Prezzemolo tritato
Steps to make Pollo farcito con le patate arrosto:
- Preparazione della farcitura :togliete le salsicce dal budello e mettete la carne in una ciotola, aggiungete la carne macinata di vitello, il parmigiano reggiano grattugiato, l'uovo sbattuto, il prezzemolo tritato finemente e mescolate bene per amalgamare tutti gli ingredienti. Aggiungete il sale e il pepe.
- Prendete le cosce di pollo disossate, posizionate il ripieno sulla carne e arrotolate aiutandovi con della carta forno chiudendo bene ai lati come fosse un salame. Prendete il petto di pollo e tagliate a fette, con un pestacarne battete leggermente le fettine. Posate su ogni fettina di petto di pollo un po' di composto della farcitura. Arrotolate con lo stesso procedimento di cui sopra.
- Disponete i rotoli formati su di una teglia da forno.
- Cuocere in forno per 50 minuti circa a 170 gradi, girando i rotoli din tanto in tanto. Bisogna controllare la cottura della carne, i rotoli realizzati con il petto di pollo cuociono prima.
- Quando sono cotti, togliere la carta forno dai rotoli farciti e lasciare raffreddare per poter affettare la carne. Potete servire accompagnati da patate arrosto o insalata.
So that is going to wrap this up for this exceptional food pollo farcito con le patate arrosto recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
