Hello everybody, it is Drew, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, tajine di pollo e verdure. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Ho voluto provare un tajine di pollo abbastanza semplice per verificare che anche il risultato potesse essere simile. La cottura tajine prende il nome dal Non essendo esperto di questo tipo di cucina ho voluto iniziare con un piatto di pollo, verdure e spezie. Una caratteristica della cottura nel tajine è.
Tajine di pollo e verdure is one of the most popular of current trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Tajine di pollo e verdure is something which I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have tajine di pollo e verdure using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Tajine di pollo e verdure:
- Prepare 500 gr petto pollo o pollo in pezzi
- Get 2 patate
- Prepare 2 zucchine
- Get 1 peperone
- Get 1 carota
- Get 1 cipolla
- Prepare 1 spicchio d aglio
- Make ready 1 pomodoro
- Prepare 1 cm radice di zenzero grattugiato
- Take 1 cucchiaino curry
- Take 1 cucchiaino curcuma
- Prepare 1 cucchiaino semi cumino
- Get Q.b. Olio
- Make ready Q.b sale, pepe,
- Make ready Q.b zafferano in polvere
- Prepare 1 bicchiere d acqua
Le tajine di pollo con verdure si prepara quando si ha voglia di una cena golosa e leggera allo stesso tempo. Una volta che ha preso colore toglietelo e disponetelo in una piatto. Per preparare la ricetta del tajine di pollo e verdure mettete un cucchiaio di olio nella. Tagliare il pollo a pezzi, lavarlo, asciugarlo e mettetelo a marinare in frigorifero con il mix di spezie per tajine per qualche ora.
Steps to make Tajine di pollo e verdure:
- Tagliare finemente la cipolla e e L aglio, tagliare a pezzi non troppo piccolo, le patate gli zucchine, il pomodoro, il peperone a listarelle.
- Mettere la cipolla e L aglio nella tajine con un filo d olio e far appassire, dopodiché aggiungere il pollo e far rosolare per circa 10 minuti.
- Mentre il pollo rosola mettere lo zafferano a sciogliere in un bicchiere d acqua calda.
- Quando il pollo è rosolato togliere il pollo metterlo in un piatto e aggiungere, le verdure ad eccezione di pomodoro e peperone, mescolare e poi aggiungere L acqua, chiudere la tajine e far cuocere per circa 10 minuti mescolando di tanto in tanto
- Passati 10 minuti aggiungere il pollo, i peperoni, il pomodoro, lo zenzero, il curry la curcuma, e il cumino mescolare, mettere il coperchio e lasciar cuocere 35-40 minuti mescolando ogni tanto.
- Trascorso il tempo di cottura, servire.
Preparare le verdure: lavare, pelare e tagliare a pezzi piuttosto grandi le patate e le carote. Affettare sottilmente le cipolle e tritare l'aglio. Tajine de pollo y verduras con ciruelas pasas. Receta con fotos paso a paso del proceso de elaboración. Trucos y consejos para cocinar en Un tajine, es un guiso realizado en el recipiente del mismo nombre, típico de la cocina de Marruecos.
So that is going to wrap it up with this special food tajine di pollo e verdure recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
