Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, pollo fritto con salsa di cipolle e indivia grigliata. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Oggi vi proponiamo un piatto golosissimo, un pollo fritto accompagnato da una salsa di cipolle alla senape e dell'indivia grigliata! Un piatto che unisce il gusto del pollo fritto e croccantissimo, il "piccantino" della senape ammorbidito dalla dolcezza delle cipolle e gusto rinfrescante e "sgrassante". Hoy subo una receta que tenia ganas de compartir con vosotros, es muy fácil de hacer y el resultado es muy bueno, Pollo crujiente con salsa agripicante.
Pollo fritto con salsa di cipolle e indivia grigliata is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s enjoyed by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Pollo fritto con salsa di cipolle e indivia grigliata is something which I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook pollo fritto con salsa di cipolle e indivia grigliata using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Pollo fritto con salsa di cipolle e indivia grigliata:
- Get 450 di petto di pollo
- Get farina di riso (circa 150 gr)
- Take 3 indivie
- Get 3 cipolle rosse
- Make ready 2 cucchiai senape
- Take qb birra senza glutine
- Prepare spezie a piacere qb
- Get olio per frittura
- Prepare qb sale, pepe
La harina lleva un toque de páprika, la cual puedes sustituir por tu chile en polvo favorito. Sirve el pollo frito con puré de papa o papas a la francesa. Potete condire il pollo anche con la salsa francese o la salsa Caesar. Provatelo anche al forno, croccante con il rosti di cipolle, oppure in una leggera e semplice insalata col prezzemolo.
Steps to make Pollo fritto con salsa di cipolle e indivia grigliata:
- Partite dalla salsa alle cipolle, pulite le cipolle e fatele a tocchetti grossolani, metteteli in una padella con un filo d'olio EVO e un pizzico di sale, fate rosolate a fuoco vivace finché non saranno ben dorate, ora frullatele con un frullatore ad immersione e poi rimettete in padella e fate addensare.
- Nel frattempo tagliate l'indivia in 4 e grigliatela su di una bistecchiera ben calda e poi mettetele da parte. Quando la salsa sara addensata mettetela in una ciotolina e aggiungete la senape, mescolate bene e tenete da parte.
- Ora in una ciotola mettete la farina di riso (circa 100 gr) e le spezie (in questo caso abbiamo utilizzato dell'aglio liofilizzato, della paprika dolce, della cipolla liofilizzata e della polvere di peperoncino, sale e pepe a piacere), aggiungete la birra e mescolate bene, deve risultare una pastella molto fluida.
- Ora prendete il petto di pollo e fatelo a striscioline spesse circa 2 cm, infarinatelo bene con la restante farina di riso e passate uno ad uno i pezzi di pollo nella pastella.
- Friggete poi in olio profondo a circa 175° (se non avete un termometro fate cadere qualche goccia di pastella, se sprofonda e torna subito a galla l'olio è a temperatura) pochi pezzi per volta, non mettete troppi pezzi di pollo altrimenti la temperatura scende troppo, fate cuocere circa 3-4 minuti finché non diventeranno ben dorati, metteteli a scolare in una terrina con della carta assorbente.
- Non vi resta che salare velocemente il pollo e impiattare……….Buon appetito e alle prossime ricette!
Aquí tienes varias recetas para preparar el pollo frito, trucos y consejos sencillos para que quede al punto y siempre a tu gusto, con aromas y especias diferentes. Este pollo frito japonés, aparte de dar un trabajo mínimo, ya que el rebozado es supersencillo, es perfecto para cualquier comida diaria acompañado de una buena ensalada y, por supuesto, para cualquier cena informal de picoteo. A mí me gusta servirlo con un poco de salsa de soja y salsa de. El pollo frito es famoso porque es sabroso y además se puede comer recién hecho o frío, ya sea de picnic o como un plato frío a modo de refrigerio. El pollo frito es tan conocido que normalmente está en casi todos los menús diarios de muchos restaurantes y también de comida rápida, además que.
So that’s going to wrap this up with this special food pollo fritto con salsa di cipolle e indivia grigliata recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
